Neuer Pächter für die Frohnbergwirtschaft ab 1. April 2026 - Jürgen Klober

„Wir sind zuversichtlich!“ versichert die ganze Familie KLOBER zu ihrem mutigen Schritt und die Hahnbacher freuen sich schon aufs Frühjahr mit den „drei Männern am Berg“

(von links) Daniel, Heike, Jürgen und Simon Klober

„Nein, das ist kein Aprilscherz!“ versichert Jürgen Klober, der nun ab dem 1. April 2026 für die Frohnbergwirtschaft den Pachtvertrag unterschrieben hat. Zusammen mit seinen beiden Söhnen David und Simon wird er als GmbH und unterstützt von seiner Frau Heike die Wirtschaft „hoffentlich für die nächste Dekade“ führen.

Der 55jährige Jürgen Klober und seine Söhne sind handwerklich sehr geschickt und sich sicher, dass sie ihren Betrieb nicht nur auf Hahnbachs „heiligem Berg“ gut führen werden.

Bekannt sind sie seit über drei Jahren über die Marktgrenzen hinweg bereits mit ihrem „Rooster Creek BBQ“

Bei privaten - und Betriebsfesten, am Hahnbacher Marktfest und am Frohnbergfest im Areal der Gastwirtschaft „Hanserl“, sprich bei Emil Winkler, haben sie sich bereits etabliert. Gern werden sie dies auch beibehalten, da es mittlerweile schon „richtig zum Leben, das uns Spaß macht, gehört“.

Gelernt hat Jürgen Klober erstmal Heizungsbauer, dann ließ er sich zum Rettungsassistenten ausbilden und war „mit Leib und Seele“ gern im Rettungsdienst des BRK unterwegs. Seit 25 Jahren war er dann Betriebssanitäter in der Firma Diehl.

Sein 23 Jahr alter Sohn David arbeitete als Schreiner und der 18jährige Simon als Landschaftsgärtner. Alle drei haben nun ihre Arbeit gekündigt und wagen den mutigen Schritt in die Selbständigkeit.

Die drei Männer wollen auf dem Frohnberg gemeinsam eine bayrisch-österreichische gut-bürgerliche Küche etablieren

Dabei sind ihnen frische und saisonale Produkte ganz wichtig bei einer kleinen wechselnden Speisekarte unter der Woche und einem eigenen Wochenendangebot. Darüber hinaus planen sie internationale Themenwochen und so manches Schmankerl.

Geöffnet soll an fünf Tagen in der Woche werden, von Mittwoch bis Sonntag von 10.30 bis 21.00 Uhr, warme Küche gibt es dann von 11.00 bis 19.30 Uhr.

Heike wird sie bei der Büroarbeit unterstützen und da, wo eben grad eine helfende Hand benötigt wird. Weitere Hilfen aber sucht Klober noch, sei es für den Service als Bedienungen oder als Koch und freut sich ab sofort über Bewerbungen.

Fragt man Jürgen Klober nach seiner Motivation, so kommt als erste Antwort: „Ich mag einfach gern mit Menschen umgehen“. Besonders bei seiner Arbeit als ausgebildeter Sanitäter habe er bereits ein breites Spektrum unterschiedlichster Charaktere kennen gelernt, erzählt er, und noch immer sei er neugierig auf alle Mitmenschen.

Für sie möchte er auf dem Berg eine entspannte Atmosphäre anbieten, die Alt und Jung zusagt, die feinen Genießern, aber auch größeren Familien, Wanderern und Radfahrern einen guten Aufenthalt bietet.

Natürlich sind ihm auch Stammtische und Kartler willkommen. Gern kümmert er sich zusätzlich um Wallfahrer, sperrt die Wallfahrtskirche auf, macht Mesnerdienste und sorgt für Ordnung.

Behilflich für seine neue Vollzeitarbeit ist sicher sein unverbrüchlicher Humor, seine Kommunikationsfreude, sein ehrlicher, stets gut gelaunter Umgang und natürlich sein erprobtes Können als Küchenchef.