Richtige Profis in Sachen Gastronomie sind die Biersacks, welche in der Frohnbergfestwoche das Wirtshaus auf Hahnbachs Heiligem Berg bewirtschaften werden

Tim Biersack wird auf dem Frohnberg mit seinem Stammpersonal in der Festwoche vom Sonntag, 13. bis zum Sonntag, 20. August 2023 präsent sein

Zu ihren einschlägigen Gasthauserfahrungen zählt dabei die Bewirtung in „Biersacks Grillstube“ auf dem Annaberg beim Sperber, ihre Stände beim Sulzbacher Altstadtfest, der Rosenberger Kirwa, auch beim Maxhütten Weihnachtsfest sind sie dabei und auf verschiedenen Weihnachtsmärkten.

Seit Ostern laden sie in „Biersacks Destillerie Biergarten“ in der Neustadt 16 in Sulzbach zu echten Schmankerln ein.

Außer dem Ruhetag am Dienstag ist er werktags von 17 bis 22 und an Sonn- und Feiertagen von 15 bis 22 Uhr geöffnet. Allerdings ist er während der Annabergfestwoche geschlossen.

Wie bereits im Winter 2022 soll es ab Mitte November dort auch heuer wieder „Biersacks Glühgarten“ geben.

Bereits ab Sonntag, 13. August 2023 öffnet er nach der ersten Messe, die um 8 Uhr stattfindet, gegen 9 Uhr mit dem Angebot eines Frühstücks für die morgendlichen Pilger.

Auch einen reichhaltigen Mittagstisch, sowie Kaffee - Kuchen, Eis und manch weiteres Schmankerl bis in den Abend hinein werden die Biersacks vorhalten.

Seine Hauptbezugsquellen sind die Metzgereien Rötzer aus Rosenberg und Mario Geyer aus Schnaittenbach. Das Bier wird die Brauerei Winkler liefern und von Gutmann kommt das Weizen.

Kirchenpfleger Georg Münch, der die Biersacks „gefunden“ hat, freut sich über die gute Lösung und kümmert sich bereits um einen Dauerpächter für das ganze Jahr über. Doch dies ist leider noch nicht „spruchreif“.